Este es el último episodio y
podríamos seguir realizando podcast sobre el Museo de Hernando, pero de todos modos
llevar adelante este proyecto proporcionó el conocimiento de la historia de la
tierra que habitamos.
El recorrido de hoy comenzamos
con la LECHERA, como recipiente que
denomina a un conjunto de vasijas para transportar la leche, de muy diversa
morfología y tamaño, aunque por lo general de forma cónica o cilíndrica.
También se llamó así a las cántaras de leche.
Tradicionalmente, la leche se
recogía y distribuía en baldes
con o sin tapa y un asa u otros tipos de recipientes abiertos, como los
cántaros que transportaban las mujeres sobre la cabeza o los animales de carga.
LECHERO puede referirse a: Oficio antiguo de los repartidores de leche, así
como de los encargados de su venta.
Una DESNATADORA es una herramienta que permite separar la nata de
la leche.
Sustituye al proceso de formación de la crema de leche por reposo de la leche,
que significaba esperar varias horas hasta que la crema subiese a la
superficie.
La leche cruda, ligeramente
calentada, se vierte en la desnatadora de separadores troncocónicos3 o
discos que, una vez en funcionamiento, separa los glóbulos grasos (la nata) de
la leche (leche desnatada).
Otro de los elementos que se
puede observar es la balanza comercial
Las BALANZAS DE
PLATILLOS son usadas desde hace muchos años. Consta de dos brazos iguales
que permiten medir masas. Es considerada una máquina muy simple, ya que su
aplicación es con palanca de primer género según su construcción.
Este tipo de balanzas se colocan en una base de apoyo que
ayudará a nivelar. Cuenta con una cruz construida en aleación rígida y ligera.
Su centro oscila sobre una cuchilla de ágata, la cual se apoya sobre una placa
en la parte superior de la columna central de la balanza.
Los platillos están colgados sobre unos estribos que se
apoyan en unas cuchillas ubicadas en cada extremo del brazo.
Al igual que otros tipos de balanzas, sirven para medir
masa. Este tipo es el más antiguo en los laboratorios, ya que es muy sencillo
para conocer cuál es el peso de una masa a diferencia de otra.
El objeto que se quiera pesar se coloca sobre uno de los
platillos, luego se van colocando pesas de masa en el otro platillo hasta que
indica que la balanza esta equilibrada.
Uso de la BALANZA
DE PLATILLOS: Las balanzas de platillos se pueden usar para medir una gran
variedad de cosas, entre ellas destacan:
Se puede usar en tiendas o establecimientos comerciales
con el fin de pesar alimentos que se vendan a granel, como la carne, el
pescado, frutas, entre otras
En el hogar para pesar los ingredientes de alguna receta
En laboratorios para pesar cantidades pequeñas de masa de
reactivos, los cuales se usan en análisis biológicos o químicos.
Es importante que sepas que actualmente hay balanzas muchos
más modernas, que muestran mediciones más exactas y precisas, y que han dejado
obsoletas las balanzas de platillos.
Ahora me dio hambre al ver
esa MÁQUINA DE CORTAR FIAMBRE ANTIGUA. También hay un ARADO A MANCERA del año 1917.
¡Cuánto sudor!!
En las casas había PLANCHAS.
Las primeras PLANCHAS eran de hierro macizo y se
calentaban directamente sobre el fuego del brasero. Aquel clásico brasero en el
que todo el tiempo había una pava de agua caliente, lista para el mate. Era
común que se utilizaran dos planchas, mientras que con una se iba realizando la
tarea, la otra permanecía en el fuego calentándose. Una de las dificultades de
estas primitivas planchas era que el hollín se pegaba en ellas y no pocas veces
ensuciaban la ropa.
Luego aparecieron las PLANCHAS A CARBÓN, cajas metálicas que
se cargaban directamente con el carbón encendido del bracero.
En las primeras décadas del
Siglo XX, las PLANCHAS A COMBUSTIÓN DE
BENCINA tuvieron su auge. Contaban con una pequeña bocha en la que se
cargaba el combustible, el que se hacía descender con presión de aire, aplicada
con un inflador, hasta el mechero que calentaba la base de la plancha. En
nuestro país fueron famosas este tipo de planchas, de la marca “Volcán”.
Al propagarse el uso de la
electricidad, no tardaron en aparecer las PLANCHAS
ELÉCTRICAS, aunque su uso masivo tardó un tiempo en propagarse. Las usinas
generadoras de energía, que en Saladillo estaba ubicada en Sojo y Alem,
encendían sus motores desde el atardecer hasta el amanecer, lo que obligaba a
realizar el planchado a altas horas de la noche.
El TELAR es una máquina para tejer,
construida con madera
o metal,
en la que se colocan unos hilos paralelos, denominados urdimbres, que deben
sujetarse por ambos extremos. Mediante un mecanismo, estos hilos son elevados
individualmente o en grupos, formando una abertura denominada calada, a través
de la cual pasa la trama. Precisamente el telar del museo es de madera.
Tan sencillo como pulsar un
botón. Las LAVADORAS han ayudado a liberar a las familias de la pesada
carga de limpiar la ropa a mano. ESO AHORA!
Pero, aunque cuesta creer
que todo empezó con un tambor de madera lleno de ropa retorcida con rodillos
manuales, más parecido a un silo de molienda que a la máquina actual, la
realidad es que la lavadora siempre se
ha mantenido a la vanguardia tecnológica.
Volveremos en una próxima ocasión con la valorización de otras historias.
"El presente es la historia en movimiento":
ESTO FUE UNA PRODUCCION DE RH1